MacのLightroom Classicで写真整理をしていて見つけた一枚です。2011年の5月に撮影しているので、多分ここへ投稿する為に撮影したんだろうと思い、episode内を探しましたが見当たりません。意外な事に「ひぐま」の投稿はなかったんですね。
では、改めて「ひぐま」の事を・・・。1996年〜2000年(36才〜40才)までの間に、5度海外出張(パリ、ミラノ)へ行かせて頂いた事は、このコンテンツ内でも触れていますが、4度目(1998年)と5度目(2000年)の出張でのパリ滞在時に夕食に訪れました。出張は機内の往復を含めて10日間でした。4度目の出張時に同行の先輩達と数名で行ってラーメンの美味しさ、スーパードライが飲める事や他のおつまみについても好印象！でした。2000年には同い年の同僚と二人で行きました。パリでの最後の夜でした。ほぼ日本のラーメン屋に行ってる感じでリラックスして飲み食いしてたんじゃないかと思います。シメは塩ラーメンだったかな？もう覚えていませんが、「豚の角煮が日本で食べるよりも美味い！」とか上機嫌でビール飲んでたと思います。
「ひぐま,ラーメン,パリ」等で検索すると沢山ヒットします。店も当時の場所のままですね。当時行った店は本店で、行列ができる事も多いとか。他にも市内に出店しているようなので大繁盛ですね。店はオペラやパレロワイヤルに近い場所です。この界隈は日本料理店「RESTAURANT JAPONAIS」が沢山あります。
2011年5月28日撮影
