毎年暮れになるとあるスーパーの麺類売り場に並ぶ武生産の越前そば(生麺)です。最近は買ってなかったと言うか、日頃はほとんど行かないスーパーなので忘れていました。まだ続けて売られてるんでしょうか？
今年もそろそろ暮れが近くなってきたので、しっかり覚えておいて、クリスマス後くらいにスーパーへ買いに行ってみようと思います。
イオン系等の大きな規模のスーパーではなく町内に本社があるスーパーなのですが、ここにだけ売られる貴重なそばです。やっぱり茹でた後流水で絞めて、おろしそばとして食べるのが一番美味しいですね。
生麺という事で賞味期限が短いので沢山は買えませんが2パックは購入しようかと思います。旅というテーマからは逸脱しておりますが、越前おろしそばを懐かしむという事で・・・。
撮影：2010年12月30日
