マロンが椅子の下から欲しがっているのは、私の昼食です。
昨日作って冷蔵庫に保存していたビーフカレー。
S&Bの小さな赤い缶入のカレー粉に、いろんなスパイスやハーブ、トマトピューレの代わりにナポリタンソース少々、赤味噌少々を加えて作りました。
長時間炒めたり煮込むのは面倒なので、玉ねぎはすスライサーで極薄にカットし、人参1本をすりおろしてます。他は牛肉のみです。
圧力鍋を使うので短時間で完成します。
いつもは入れない事が多い人参のおかげなのか？口あたりがまろやかで甘みが強いようです。
3.5食分くらいできてるので、夕方もカレーです。
今度は窓を開けろと静かに訴えるマロンですが、この窓は東向きで、午前中は直射日光が射しているので無視しましょうね。
Photo：OLYMPUS XZ-1
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こんにちは(＾ｰ^)ノ
食後のおやつ(アップルパイ)をくわえたまま、窓辺のカゴの中に入り野良猫を探すマロンです。
何故口にくわえたままで？
オヤツを置いたまま離れると、私に悪戯でオヤツを隠されてしまう事をよく判っています。
私の昼食は地味にハイカラそばでした。
スーパーで生そばを買ってきて作りました。
出汁は濃縮の昆布出汁ベースです。
Photo：OLYMPUS XZ-1
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曇天の長崎です。
本日の朝食というか、昼食というか、ブランチというか‥‥は、ナポリタンのボトル入ソースを使ってガーリックと鷹の爪を加え、簡単アラビアータスパゲッティを作りました。
今日のマロンは激しく欲しがる様子もなく、静かに椅子の上でした。
今は窓辺のカゴに入り外を眺めています。
まだゴハン食べてません。
通常のドライフーズにチキン緑黄色野菜レトルトを加えると、あっという間に食べてしまうんですが、癖になるといけません。
我慢して普通のゴハン食べてもらいます。
Photo：OLYMPUS XZ-1
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ビーフンを買うために出かけたマックスバリュー。
KING OSCARという オイルサーディンがいつもよりも100円くらい安く、260円程で販売されていたので購入してみました。
パッケージの中に入っていたメニューのフライヤーにあった「シャキシャキの玉ねぎ。柚子胡椒を添えて。」という内容の写真がとても気になったので真似て作ってみました。
おすすめはビールでしたが、JIM BEAMのハイボールで。
これは美味い！ おすすめです。
Photo：OLYMPUS XZ-1
何だかとても暑い日曜日でした。
毛布を出したけどまだ必要ないですね。
Photo：Canon EOS M Canon EF-M22mm F2 STM
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「だから早く行こうっていったのにぃ！」
とご機嫌斜めなマロンです。
今日の夕方は雨のため散歩中止。
確かにマロンがしきりに誘っていた3時〜4時頃に出かけていたら大丈夫だったんですけどね。
Photo：OLYMPUS XZ-1
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最近は、米系の焼きビーフンもレパートリーに加えてほぼ麺三昧が日常です。
本日は無性にちゃんぽんが食べたいという衝動にかられたので、雨の中、足りない具材とあご出汁ラーメン用の濃縮スープを購入し、「あご出汁ちゃんぽん」を作りました。
焼きあご(トビウオ)の香ばしさは判りませんでしたが、とても美味しく頂けました。
「あご出汁ちゃんぽん」は平戸の方で名物のようです。
Photo：OLYMPUS XZ-1