今日は冷たい北西からの強風が吹き付ける一日でした。
こんな寒い日はこれが一番かな？と、今夜は「牡蛎ちゃんぽん」を作ってみました。赤出汁味噌と創味シャンタンDXがベースです。
加熱用の牡蛎は量が多過ぎた為、生食用を買ってきました。
生食用牡蛎なので仕上がり少し前に入れました。
なかなか美味しくできました。
Photo：OLYMPUS XZ-1
時間はさかのぼりますが、夕方の散歩はいつもよりも少々遅い時間の出発となりました。
公園をひととおり歩いて帰る頃には、すっかり周囲が暗くなってしまいました。
寒がりマロンですが、外へ出てしまうと元気いっぱいです。
Photo：iPhone 6s
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クリスマスイブは、仲間達と牡蠣焼きパーティー🎉楽しみました。
朝から隣町にある漁協で牡蠣8キロとサザエを買って山中にある友達の工房に集まりました。
高校生時代の同級生仲良し男女6名の会でした。
Photo：iPhone 6s
そして今日は、お隣の諫早市郊外にある公園までマロンとプチドライブ。
まだ年賀状作ってないから、これから急ピッチでデータを作るとします。
Photo：OLYMPUS XZ-1
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パッとしない天気の日が続いています。
金曜日の散歩は、小雨で湿った公園散歩でした。舗装路のみを歩きましたが、それでも手脚は真っ黒。
帰宅後に足湯をしてスッキリきれいになりました。
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お昼は、突如友達がやって来て一緒に町内のちゃんぽん屋さんへ行きました。
久しぶりに外で食べる昼食でした。ここのちゃんぽんは、あっさり味でとても美味しいんですが、相変わらず量が多いな。
Photo：iPhone 6s
最近のお気に入りめん類、「肉そば」です。
本当は、佐賀牛とかの国産和牛を選びたいところですが、高いのでとりあえずオーストラリア産にしときました。
舞茸と牛肉を出汁で煮込んでます。
出汁は、ちょっと甘みのあるあご出汁つゆに昆布だしつゆをミックスしていますが、具から味が出るので薄めに作りました。
ねぎは、嬉しい事に何故かスーパーに売ってた九条ねぎです。
これに一味を降って頂きました。
Photo：OLYMPUS XZ-1
Photo：Canon EOS 40D Canon EF70-300mm F4-5.6L IS USM
町内と隣町は、「長崎甘姫みかん」という長崎産ブランドミカンの産地ですが、ほとんど県外出荷ではないでしょうか？そんなん食べた事ありません😄
これはマロンとのドライブ＆散歩の途中に県道沿いの無人販売所で買ったみかんです。一袋100円！少し食べた後ですが、これは約二袋分です。
美味しい。これで十分ですね。
Photo：OLYMPUS XZ-1
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