社員食堂がある会社勤めだった頃は、気にも留めてなかったのですが、その後、一人でワンルームマンションを事務所にしていた頃から現在に至っては、結構悩んでしまう昼食メニューです。
ワンルームマンション事務所の頃は、街外れの田舎とはいえ、軽く自転車で行ける距離に、マクドナルド、吉野家、すき家、新福菜館(ラーメン店)、ザ めしや(単価は安いんですが、つい高くつきます。)他、コンビニも数店ありました。100%外食でしたが、憂っとしい雨の日を別にして、ローテーションで何とかなりました。
特に、ここ最近が悩み深いですね。毎日の事なので、安く済まそうと、いろいろ作って食べています。
今日は、昨日友人に貰った猪肉の薫製を使って焼きそばを作ってみました。
多分、夕食は猪肉の薫製を使ってチャーハンを作りそうな予感です。
そういえば、チキンラーメンをストックしとかなきゃいけませんね。
という訳で、やっぱり予定どおりの夕食となりました。味付けは、塩こしょうに、少量のコチジャンで仕上げました。
これが、自分で言うのも何ですが、Good!でした。
お坊ちゃま、今日は雨で出番なしです。
夕方近くになり雨が上がりました。ほとんどの舗装路が乾いているのを確認して散歩へ出発。窓から外を眺め、天気の悪さに散歩を諦めていた様子のマロンくんでしたが、意外な展開に若干興奮気味。
Photo：iPhone 4
← マルチーズがいっぱい！！
今朝は、金環日食だったのですが、長崎県南部地方は雨。仮に晴れだったとしても、この地方では部分日食しか見る事はできません。部分日食については3年前に目ているので特に興味はありません。3年前は、夏だったのですが、太陽が欠けた時には薄暗くなり、青空の色が褪せて、空気がひんやりしたのを覚えています。
2009年7月22日 10：59の撮影でした。
さて、本題の今夜のカレーですが、前回具材がほとんど融けてしまったので、今回はキューブ状の牛肉を使いました。調理はもちろん圧力鍋を使用。安い赤身の輸入牛肉でしたが、圧力鍋の成果なのか？柔らかく仕上がっています。今夜、でかーい皿を使って出来立てを食べましたが、Good!でした。
Photo：iPhone 4
本日は、午後2時で一旦仕事を中断、マロンくんとの散歩も午前中に終えました。
今月12日から始まっており、多分今日あたりはバラが見頃かな？とハウステンボス「100万本のバラ祭」へ出かけてきました。
Photo：RICOH R8
バラの咲き具合は、ほぼ的中！天候もベストな状況です。こんなに見事なバラの街は、日本中探しても他にはないでしょうね。数年の間にバラが立派に育ち見応え抜群です。
これまで入場料の高さだけがネックでしたが・・・
このペースでハウステンボスに出かけていたら年間パスカード会員になる方が絶対得？と、入場前に入会しました。カナルクルーザーにも無料で乗船できたり(早速乗船しましたが・・・)、駐車料金も無料になるので、今後1年間は気軽に出かけられそうです。
そういえば、ハウステンボス内で見かけるワンちゃん達も随分増えました。片道1時間以上の乗車が大丈夫ならマロンくんも連れて行けるのですが・・・うーん、危険で無理そう。
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Huis Ten Bosch 100万本のバラ祭
帰り、夕食に入ったカレーハウスです。今夜はカツカレーを食べました。正直、そんなに好みのカレー味ではなかったのですが、数回食べているうちに不思議にまた食べたくなる味です。
今日の撮影は、全て OLYMPUS XZ-1 ですが、この店の外観夜景は、ローライトモードを試してみました。絞り優先モードでは、200までしか上がらないISO感度も、この撮影ではISO 400まで上がり、28mm、f/1.8、シャッターは1/30で写せたので、この暗さでも比較的楽に撮影できます。手持ち撮影できるイルミネーション風景がぐっと増えそうですね。
Photo：OLYMPUS XZ-1
追記ですが、ハウステンボスで買って帰ったベルギービールです。「ペトルス・オールドブラウン」というビールで、20ヶ月間オーク樽で熟成されたビールとフレッシュビールをブレンドした製法という説明にひかれて、即お持ち帰り。
今夜はマロンくんと一緒に入浴。湯上がりに早速、・・・あ、栓抜きがない・・・王冠を開ける事って最近ないので、結構探しました。
そのお味は？・・・なんだか酸味が強いです。「すっぱっ！」てくらいに・・・でも悪くない。深い味で、じっくり味わいながら飲めるビールです。後味も心地いい。ハウステンボスで試飲していた友人も言ってましたが、肉料理にとても合いそうです。
Photo：RICOH R8
写真では判り難いのですが、今日は朝から雨が降っています。ちょっと愚図ついたゴールデンウィーク前半の天候、5月2日の雨を最後に晴天が続いていましたが、12日ぶりに雨となった長崎県南部地方です。
雨になると、一気にトーンダウン、元気がなくなるマロンくんです。トイレに外へ出るのも嫌がり、これには困ります。
Photo：OLYMPUS XZ-1
← マルチーズがいっぱい！！
さて、最近では麺類に変わってよく作るようになったカレーなのですが、具材を大きく切って入れたり、逆に小さく切って入れてみたり、薄い細切れの肉を使ったり、コロっとした肉を使ってみたりと色々試して楽しんでいます。
今回は、細かく切ったジャガイモと多い目のタマネギ、薄い細切れの牛肉と指定量の水を圧力鍋にざっと入れて煮込み、少し長い7〜8分の加圧で更に煮込んでみました。あ、人参入れるの忘れたと、後から気がつきましたが、今回はこのまま。
火を消し、減圧後ふたをとり、中身を冷蔵庫に入る大きさの別の鍋に移し、ルーとブーケガルニを入れて更に10分程煮込み完成。
具材は、予想どおりにほとんど融けてしまいました。いつもの辛口カレーですが、少し甘めに感じるのは、融け込んだ具材の影響なのでしょうね。次回は、肉だけを「コロコロっとした肉」に変えてみようと思います。
Photo：iPhone 4
Photo：OLYMPUS XZ-1
昨夜のポタリングの後、午前1時まで飲む事となりましたが、意識してセーブした甲斐あって、なんとか二日酔いは免れました。
午前の散歩へも無事に行く事ができました。午後からは、TREK、エネループ、PEUGEOTの三台でゆるポタ。
昨日に続いて遅い昼食となりましたが、今日は、町内で人気の中華店の「長崎チャンポン」です。
客が多いので、あえて昼の営業終了直前の来店を狙った為の遅い昼食です。
若干ですが、昨日の疲れもあり、今日は隣町までのゆるポタとなりました。大村市の友人を途中で見送り、ゆっくりと帰着しました。
Photo：iPhone 4
【本日のゆるポタ走行データ】 CATEYE CORDLESS 7
走行距離：17.63km
走行時間：1時間46分11
平均速度：9.9km/h
最高速度：27.7km/h