カテゴリー: 飲食関連

鳥塩ラーメン

今回も近所のスーパーで購入した生ラーメンです。
これはあっさりとしていいです。個人的には麺はこの細い博多ラーメンタイプじゃない方が好きですが、まぁこれはこれでいいかと。具に、ザクッと切って軽く茹でたキャベツを加えました。

「今日のお昼もラーメン」という具合に、「天一」以来ラーメンを食する機会が増えています。ちなみに今日は、近所のスーパーから購入していた生麺の「あっさりしょうゆラーメン」です。
が、出汁を温め始めるなり立ち上がる煮干のニオイ。パッケージを見ると、利尻昆布、鰹、煮干の合わせ出汁とありました。
味は？….うん、好きな味です。…この味何処かで？と思ってましたが、東北地方の「喜多方ラーメン」に近い感じがします。麺が扁平だとかなり近いかも。先日から、しょうゆとんこつもクリアしましたし、スーパーの陳列棚には、まだまだ気になるパッケージもちらほら。
当分続きそうです。

Photo：iPhone 4

バリスタの到着も待ちわびてましたが、実は朝からずっと心待ちにしていたのが、この京都からのラーメンでした。
ところがこの師走の時季です。クール宅急便が遅れに遅れて夜の21時半位に到着。
こんなに遅い到着とは思いもしていなかったので、朝食も昼食も夕食も食べずに我慢していました。(夕方、ビールと適当なおつまみは食べていますが・・・)
ちょっとあせって作ったのでメンマ入れるの忘れました。
ハムみたいなチャーシューが今一ですが味はGood!!
6月以来となる久しぶりの天下一品でした。
椅子の上に飛び乗り、いつになく真剣に欲しがって吠えているマロンくんです。大好きな鶏のニオイがするんでしょうか？
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なんとも洒落っ気のないワインの撮影画像ですが、解禁の翌日にスーパーで買ってきた「ボジョレー・ヌーボー」ハーブボトルです。
これまで何年間も複数の仲間達と楽しんでいたヌーボーワインですが、夕べは隣の椅子に座ったマロンくん相手に飲んでました。一緒に買ってきたスモークチーズと牡蠣フライはベストチョイス。フランスパンでもあるともっと良かったのですが、それだとハーフサイズでは全く足りなくなります。
「ボジョレー・ヌーボー2010」の味は？
誰と？、何処で？、何を食べながら？…..の影響で、味覚が大きく左右してしまう自分としては正直よく分かりません。
熟成していないワインなので当然雑い味なのは仕方ないですね。

Photo：iPhone 4

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