夕べ、部屋の片付けをしていて出てきた、古いエチケットポーチ。
内側のポケットに入っていた数枚のショップカード。
赤くて目立つ『ラーメン ひぐま』 、これを見た瞬間に一気に頭の中に映像が浮かびました。
パリ市内にあるラーメン屋さん。
最後に行ったのは、もう11～12年ほど前になります。
今現在はどうだか判りませんが、この当時は日本食ブームとはいえ、美味しい日本の食べ物にはなかなか出会えませんでした。
そんな中で、ガイドブック＋口コミ で出かけたこの店だけは別格でした。ラーメンがメニューにある店のほとんどは、チャイニーズな雰囲気に設えてあるのが普通な気がしますが、「レストラン ジャポナイズ」という看板からしてラーメン屋としての期待が持てます。
この店には、出張が続いていた約10年の間に3度ほど行きましたが、3度目の記憶だけが色濃く残っています。
すべてのメニューまではっきりしませんが、ギョウザ、野菜炒め、豚の角煮(これがめちゃ美味)、等々、….
仕上げにラーメン、その間、キリンラガーor、スーパードライだったか…？(日本のビールは若干高価)のビンビールをかなりの本数飲みました。
ご機嫌な感じで同僚の大酒飲み男と二人、夜更けのシャンセリーゼをふらついて帰った日の事を思い出しました。