今朝も雨が残っていましたが、天気は緩やかに回復傾向にあるようです。
朝のゴミ出しに出ようかという時、一昨日注文していた「ホームベーカリー」が到着しました。
比較的安価だったので、某国製だったらやめようと思い、調べると国産品でひと安心。
先ずは、いつものマロンくんによる入念な入荷チェックのあと、静かに箱を開きます。…結構大きいな。
実は、最近になりご飯もよく食べますが、数年前までは、パンや麺類その他がほとんどで、ご飯(米)を食べる事は極めて少なく、特に朝と夜については、ご飯(米)を食べないのが日常でした。昼食は会社にいる場合は社員食堂で食べる為、ご飯(米)を食べる事もありました。そんな訳で、三食とも米を食べない日が何日も続いていた事も、ちっとも珍しくはなく、当然苦になった事も皆無です。稀ですが、仕事が終わり、何処へも寄らないで部屋へまっすぐに帰る日等は、よく「志津屋」でパンを買ってました。
そんな訳で、待望の「ホームベーカリー」。早速、今夜作るとしますか。
という訳で、6時間以上を要して「フランスパン風」が焼き上がりました。焼き上がる20〜30分程前からいい香りがして、待ちきれない思いに駆られます。焼き上がる直前に目玉焼きを作って気を紛らわしました。これが今晩のメニューです。100均ショップで購入のステンレス製のパンナイフ(もちろん日本製)の切れ味も良く、外側は、口の中を切ってしまう程のカリカリ、内側しっとりの美味しいパンに出来上がっています。1.5斤作ったので、まだ半分以上が明日の朝食〜として残っています。これはもう、癖になること間違いなしです。とりあえずは、「フランスパン風」だけで十分かな？
Photo：iPhone 4