庭のキンモクセイが満開です。
今日の午前中に出かけた中尾城公園にも沢山のキンモクセイの木がありますが、日当りが良い場所は既に花のピークは過ぎていました。
今年はコスモスを沢山育てているようで、ちょうど見頃の花も多いようです。
そういえば気になる、島原のコスモスの情報も調べてみようかと思います。
ところで、今日は朝昼連続でめかぶ蕎麦を食べてしまいました。
大好物とはいえ連続で食べるなんて変ですね。
麺は冷凍麺が手軽で美味しくて良いですね。出汁は、相変わらず白だしと昆布だしをブレンドしてみりんを少々。
薬味は葱と一味と山椒で決まりです。
食べ物ついでに、ちょっと前に海岸近くの公園で散歩中にみつけたオリーブの実。
殆どは収穫されているようでしたが、完熟したのが少し残ってました。
美味しそうなのでそのまま食べてみる事に・・・
一瞬甘いかなと、次の瞬間渋苦(しぶにが)。それでも2、3個食べました。香りはいいです。
でもやっぱり生で食べるものではないですね。
苛性ソーダで渋抜きして塩漬けというのが定番のようです。
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