これは「皐月」になるんでしょうか？ツツジが咲き終わった後に咲き始めています。
いつもの公園にて、散歩中のマロンくんです。
そういえば、iPhone 4S で Movie を撮影して YouTube 投稿した事ってあったかな？と画質チェックを兼ねてアップロードしてみました。
カメラ画質は、iPhone 4 に比べ向上していますが、YouTube のエンコード自体も良くなったのか？ 随分きれいな映像に仕上がっているようです。
当然オリジナルとは比較にならない低画質ですが、かなり我慢できるレベルになってきたかなと思います。
散歩は、このあと公園を出て、町民ホールの裏側の坂道を下り、ぐるりと遠回りして帰りました。
帰り着いて暫くして、手足の汚れが目立ってきたマロンくんと一緒に入浴。・・・暴れまわるマロンくんでした。
Movie：iPhone 4S
← マルチーズがいっぱい！！
さて、今夜は以前から試そうとして中々実行できなかった「カレー粉から作るカレー」を遂に作ってみました。
レシピは、粉の量等を知る為にクックパッドを数点参考にしましたが、あとはアドリブで進行。
カットトマトの缶詰も用意していましたが、とりあえずいちばんシンプルに作った時の味を覚えておくために、エクストラバージンオイル、ガーリック、ガラムマサラ、ハバネロペッパー少々と、コンソメ意外には何も加えていません。
具材は、タマネギとポークのみです。
カレー粉は、もちろんこれです。
1個使ったタマネギがほとんど溶けてしまうまで弱火で煮込んで完成です。
肝心の味ですが、予想していたよりもかなりいけてます。
ガラムマサラ、ハバネロペッパーが効いた辛口カレーです。このままでも美味しいのですが、あと何かを加えるとしたら、ピーチかパインかな？
あと2食分程残っているので、明日カットパインを買ってきて加えてみようかと思います。
旨味が増して味に深みが出ると期待が持てます。
食べ終えた皿は、ぬるま湯でサラッと洗い流せるところからも、油脂分が少ない事が判ります。
固形のカレールーよりも低カロリーで、作るのが楽しくなる「カレー粉で作るカレー」です。
Photo：iPhone 4S