夕暮れ散歩と紅ショウガ



最近は、すっかり夕暮れが早くなったので、16時半には散歩へ出発しています。時計を理解している訳ではないと思うのですが、彼の散歩催促はかなり正確で驚かされています。
今日は、オリンパスのコンデジを持って行きました。いつもの iPhone 4S も頑張ってくれてますが、やはりオマケとカメラでは違いは明らかです。普通に、順光で景色を撮っている分には大きな差は感じられないのですが、逆光時や、マクロ領域等ではカメラにはかないません。
iPhone で数少ない不満点、この画像のような小さな被写体のマクロ撮影も、当然難なく撮れます。当たり前の事ですが・・・

Photo:OLYMPUS XZ-1

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話題は変わりますが、先日友人に貰った紅ショウガを使ってビールのあてを一品作ってみました。フライパンで豚バラ肉を炒めて、更に白菜の浅漬けを加えて炒め、最後に玉子をまわしかけた「お好み白菜」です。皿に盛りつけて、鰹節、紅ショウガを入れ、好みで一味唐辛子を振りかければ出来上がりです。味付けは一切必要ありません。個人的に豚キムチは味が強過ぎてあまり沢山食べられませんが、こちらはどんどん食べる事が出来ます。
随分以前に、偶然見ていたテレビの料理番組か何かで、「いいな」って気に入って、暗記したレシピを、馴染みの店のママに口頭で伝えて作ってもらったのが始まりです。本来は、小さな鉄板鍋で作ってもらってましたが、今日の出来もあの時と同じ味に仕上がっています。簡単に暗記できるレシピの割には美味いです。

Photo:iPhone 4S